5月30日，受日照市茶葉協(xié)會(huì)、日照市茶葉科學(xué)研究所的委托，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)在山東省日照市舉辦“日照綠茶”茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)會(huì)，來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、浙江大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省果茶技術(shù)推廣站的5位審評(píng)專(zhuān)家參加了評(píng)價(jià)。
日照市是我國(guó)緯度最高、面積最大的優(yōu)質(zhì)綠茶生產(chǎn)基地，被譽(yù)為“北方綠茶之鄉(xiāng)”、“世界三大海岸綠茶城市”之一。評(píng)價(jià)會(huì)對(duì)“日照綠茶”的57個(gè)茶樣按照《中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)辦法》進(jìn)行了評(píng)價(jià)，低溫、干燥、雨水少的氣候條件形成了日照綠茶特有的干茶色澤，評(píng)價(jià)專(zhuān)家首次將此色澤定義為“海苔綠”；認(rèn)為“日照綠茶”具有“海苔綠、葉片厚、湯色黃綠、香氣清高持久、滋味鮮醇甘爽”的品質(zhì)特征。學(xué)會(huì)將在評(píng)價(jià)基礎(chǔ)上出具品質(zhì)評(píng)價(jià)報(bào)告。
為了進(jìn)一步提升茶葉品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，創(chuàng)響產(chǎn)品品牌，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興。中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)發(fā)揮專(zhuān)家和第三方公正性?xún)?yōu)勢(shì)，在2019年全國(guó)茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，開(kāi)展區(qū)域茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)活動(dòng)。區(qū)域茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)接受各地茶葉主管部門(mén)及有關(guān)單位的委托，對(duì)地區(qū)茶葉品質(zhì)把脈問(wèn)診，提供單個(gè)茶樣與區(qū)域茶產(chǎn)品整體品質(zhì)評(píng)價(jià)報(bào)告，供地方政府決策咨詢(xún)，助力當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
